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Hi,

the recipe from yeast dumplings I have not found,

However, I can give you the recipe for cottage cheese dumplings Email:

curd dumplings ( sweet )

curd dumplings Ingredients:

500 g cottage cheese or cottage cheese

2 eggs

little salt

350 g. flour

Then stir and knead dough should not stick, if required gradually add flour

In a saucepan of water to boil. Then stick with a spoon small portions from the dough. Spoon dip always in hot water, then it breaks better in the boiling water.

dumplings are at the start pretty bottom of the pot. After 15-20 minutes the Klößel all float on top. You try a Klößel, ob es durch ist.

Dann nimmt man die Klöße aus dem Wasser zum Abtropfen.

In einer Pfanne Butter zerlassen, dann Semmelbrösel darin bräunen

Serviert werden die Klöße auf einem Teller mit den knusprigen Semmelbröseln. Oben drauf gibt es nach Bedarf/Gusto Zimt und Zucker.

Guten Appetit.                                                                                         S ome